Il Magatello Precotto

Il Vitello Tonnato è un piatto tipico della cultura gastronomica Piemontese che deriva dall’unione del Magatello bovino con una salsa di capperi tonno e uova.

Il nostro Magatello proviene da carne bovina fresca di Vitellone Garronese. Una volta condito è cotto in forno a bassa temperatura per esaltarne le qualità gustative e la consistenza al palato.

Ingredienti:
Carne di Bovino, sale, spezie, olio di oliva.

Formati / Grammature:
metà kg 1,5