Il Salame Cotto

Il salame cotto è prodotto con parti scelte del suino, come la coscia, i muscoli e il guanciale. La carne viene macinata abbastanza finemente e impastata con una miscela di sale, aromi naturali, spezie e marsala.

Il tutto viene poi insaccato in budello naturale e cotto. Il prodotto, raffreddato, è successivamente confezionato sottovuoto e pronto alla vendita.

Ingredienti:
Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante E301, saccarosio, destrosio, spezie. Conservante: E250.

Formati / Grammature:
intero kg 2,5