Prodotta con pancetta di suini nazionali è salata a secco e stagionata da un minimo di 60 a un massimo di 180 giorni.
L’equilibrio tra parte grassa e parte magra è perfetto, con la dolcezza della prima che si unisce alla sapidità della seconda.
Ingredienti:
Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Conservanti: E251, E252.
Formati / Grammature:
metà kg 3,5
Via Villalvernia, 8
15051 – Carezzano
Alessandria, Italia
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