Il Roast Beef

È prodotto con carne bovina fresca (sottofesa) di vitellone. La carne, una volta salata e aromatizzata, viene lasciata riposare per qualche giorno in cella frigo. Successivamente, cosparsa di olio di oliva e cotta in forno.

Una volta raffreddata e confezionata sotto vuoto è pronta per essere affettata.

Ingredienti:
Carne di Bovino, sale, spezie, olio di oliva.

Formati / Grammature:
metà Kg 3,5