La Pancetta Cotta Affumicata

La Pancetta viene marinata con la stessa concia del Prosciutto Cotto per qualche giorno e successivamente arrotolata e cotta a bassa temperatura.

L’affumicatura avviene utilizzando legno naturale. Ideale per farcitura di pizza e focacce al formaggio.

Ingredienti:
Carne di suino. Sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservante: E250.

Formati / Grammature:
metà Kg 3