LE ROSBEEF
Ce Rosbeef est produit avec de la viande bovine fraîche (quasi de taurillon). La viande, après avoir été salée et aromatisée, est laissée au repos pendant quelques jours en cellule frigorifique.
Elle est ensuite arrosée d’un filet d’huile d’olive et cuite au four pendant quelques heures. Une fois refroidie et conditionnée sous vide elle est prête à être vendue.
Ingrédients: viande bovine fraîche, sel, épices, huile d’olive vierge extra.